Gaumen: Er entwickelt sich sanft und vertikal am Gaumen mit einer sauren und duftenden Beständigkeit
Nase: Fruchtiger Ausdruck, in dem Rosen und Johannisbeeren vorhanden sind
Farbe: Zartes Rosa
Perlage: Beständiger Schaum
Verwendung: Ideal als Aperitif und zu leichten Wurstwaren, aber auch zu Meeresfrüchte-Risotto und delikaten weißfleischigen Gerichten.
